「魚」の記事一覧

秋が旬の魚は?刺身や寿司にするならこの5種類がオススメ!

「秋が旬の魚って、どれくらいの  種類がいるのかな?」 なんて、疑問に思ってませんか?? 秋といえば、食欲の秋! で、野菜や果物とともに外せないのが、 この時期ならではの、新鮮な魚ですよね^^ そこで今回は、刺身や寿司に・・・

かつおのたたき!旬はいつ?高知県ならこの時期!

「高知といえば、かつお(鰹・カツオ)  のたたきと、坂本龍馬!」 こんなイメージを抱いている方も、多いはず。 また、高知に旅行することを考えている人は、せっかくなら、 かつおのたたきが、一番美味しい時期に、訪れたいですよ・・・

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