アイスクリームに賞味期限がない理由とは？子供にもわかりやすく！
「アイスクリームに、賞味期限が
書いてない理由を、教えて～！」
なんて子供に聞かれて、困ってませんか？？
はい！私は困ってました。笑
っていうのも、先日久しぶりに、
親戚の家に遊びに行ったら…
まさに冒頭のような質問を、
いとこの子供から、不意打ちで
くらったんですよね。
で、正直、なんて答えたらよいか
わからなかったので、その場で子供と
一緒に、調べてみることにしました。
そうしたら、結構「なるほどね～！」と
タメになるコトが、次々と出てきたので！
（そして子どもも、かなりの食い付きを
見せてきて、興味津々だったので！）
今回はその内容を、同じような質問を、
子供にされて困っている、あなたにも
シェア♪
アイスクリームに賞味期限がない理由
について、お子さんにも説明できるよう、
わかりやすく解説していきますよ^^
目次(もくじ)
そもそも論として、アタマに入れておいて欲しいこと！
ということで、ここからは
アイスに賞味期限がない理由を、
2つあげて解説していくわけですが…
そもそも論として、理解しておいて
欲しいのが「冷凍すれば、たいていの
モノは長持ちする」という事実。
コレが大前提として、頭の中に入って
いないと、この先の説明が上手く理解
できないなんて事にも、なりかねないので…
まずはこのことを、しっかりと
覚えておきましょう。
ちなみに、お子さんに、
「なんで、冷凍すると長持ちするの？」
と、聞かれた場合は、
「冷凍すると、悪いことする
バイキンが、増えにくくなるからだよ♪」
と答えてあげるのが、一番シンプルで、
分かりやすいですね^^
で、ここからが本題！
アイスクリームに賞味期限が
のっていない、1つ目の理由とは…
本題！アイスクリームに賞味期限がない2つの理由！
理由1. 冷凍庫でしか、保存できないから
アイスクリームは、冷凍庫でしか保存
できない(＝否が応でも長持ちする)ため、
賞味期限をのせる必要がありません。
たしかに、アイスクリームを
冷凍庫の外に置いておいたら、
あっという間に溶けてしまって…
それはもう、アイスと呼べるものでは
なくなってしまいますもんね。
ただし、コレを聞いたからといって、
私も子供も、すぐに、
「なるほどね！だからアイスには、
賞味期限がないんだ！」
とは、なりませんでした。
だって、考えてみてください。
冷凍すれば長持ちするのは、
誰だってわかりますが…
私の家の冷凍庫の中に入っている、
冷凍食品のからあげには、バッチリ
賞味期限が記載されていますからね。
じゃあ、なぜアイスには賞味期限がなくて、
からあげには賞味期限があるのか、
今度は、その理由について見ていくと…
理由2. 原材料が単純で、傷みづらい
アイスクリームは、原材料名を
見てみると、よく分かるように、
- 牛乳
- 乳製品
- 砂糖
といったものがメインで、
ほかに余計なもの(？)は、
ほとんど入っていません。
一方、ほかの冷凍食品の
原材料名を見てみると、
- 鶏肉
- 衣(ころも)
- 揚げ油
- 香辛料
- 増粘剤
などなど、ココには書ききれないほど、
品目がたくさん。
で、この中でも特に厄介なのが油で、
油は冷凍保存していても、どうしても、
酸化が進み、品質を劣化させてしまいます。
なので、アイスは半永久的に保存できる
のに対し、唐揚げなどの冷凍食品には
賞味期限がのせてあるという訳ですね。
ただし、冷凍庫の開け閉めを
繰り返すなどして、庫内の
温度が高くなってしまうと…
どうしても、アイスクリームの
風味も損なわれてしまいます。
なので、いくら賞味期限がないと
いえども、買ってきたアイスは
なるべく早く頂きたいですね^^
ということで、こんな話をしていたら、
アイスが食べたくなるのも
当然だよね！ってコトで…
下の方に、私が大好きな、
沖縄の「ブルーシールアイス」の
詰め合わせをご紹介しておきます。
このブルーシール、私が沖縄に行く
ときには、必ずお店を探して食べる、
お気に入りのアイスなのですが…
こちらの詰め合わせセットには、
- サトウキビ
- 紅イモ
- 塩ちんすこう
- シークヮーサー
- ウベ(ベニヤマイモ)
など、沖縄ならではの味がたっぷりと
詰まっていて、本当に最高です^^
⇒ハマる美味しさ！ブルーシール
「OKINAWANミックスセット」
まとめ＆うまい棒のカロリーって知ってる？
今回は、アイスに賞味期限がない理由について、
子供にも、わかりやすく説明できるように、
解説してきました。
最後にもう一度、今回の記事の内容を
ギュッ！と凝縮してまとめておくと、
こういったカタチになりますね^^
- そもそも、冷凍すればたいていのものは長持ちする
- で、アイスは冷凍するしかないから、長持ちする
- さらに、アイスは他の冷凍食品と比べて、
材料がとってもシンプルなので、傷みづらい
今度、子供に同じような質問をされた
場合は、困った顔をするどころか！
これ以上ないくらいのドヤ顔で、
今回の話をわかりやすくしてあげましょう^^
おなじお菓子つながりで、
うまい棒のカロリーや脂質が気になる
あなたは、以下の記事もどうぞ♪
⇒うまい棒のカロリーは？脂質は？
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